photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents sur le poste de Poissonnier (H/F) Vos missions : Vous préparez et vendez les poissons et crustacés Vous renseignerez et orienterez les clients Vous assurerez la bonne rotation des produits Vous assurez la gestion des stocks Votre profil : - Vous avez obligatoirement une expérience en poissonnerie - Vous travaillez en équipe - Vous êtes dynamique, motivé(e) et souriant(e) Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat, Adéquat, Simplement pour vous.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous aurez à vous occuper de la cuisine : - préparation des viandes - préparation des poissons - préparation des sauces - confection des beignets - confection des naans entretien de l'espace cuisine Horaires de travail : le lundi soir à 18h30 à 22h00 du mardi au vendredi de 10h30 à 14h00 et 18h30 à 22h00 le samedi de 18h30 à 21h30 Fermeture le dimanche

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Holtzheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Bonnet-de-Joux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

U EXPRESS Saint Bonnet de Joux Recherche un(e) vendeur/vendeuse en rayon traditionnel(charcuterie coupe, ) Contrat en CDI de 30 à 35H/semaine (selon profil) Vos missions : Sous la houlette de la responsable du rayon: - Vous vous occupez de la vente arrière et coupe en Charcuterie, Fromage et Poisson. - Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène votre espace de travail. - Vous conseillez et accueillez le client avec le sourire. -Vous suivez les procédures d'hygiène et de traçabilité. Profil souhaité: - Sens du commerce et de la relation client - Une expérience dans le commerce ou les métiers de bouche serait un plus. Vous êtes dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se), vous êtes prêt(e) à travailler en équipe La formation sera assurée en interne. Travail du lundi au samedi en demi journée soit matin soit après midi possible sur 4 jours (pas de travail le dimanche) 13ème mois + avantages remises sur les courses Salaire selon profil

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Plusieurs postes sont à pourvoir - 5 au total Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Seyne-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez au sein d'une brigade de 5 personnes. Vous participez à l'élaboration des plats composant la carte tels que des salades, grillades, poissons, moules-frites et desserts. Prise de poste à 18H jusqu'à la fermeture. HACCP souhaité Au regard des horaires, vous devez être autonome dans vos déplacements. POSTE NON LOGE A PARTIR DU 15 JUIN

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine où la passion du travail bien fait se transmet de génération en génération ? Vous êtes au bon endroit, nous recherchons pour notre client, Fil'Mer, spécialiste vendéen de la découpe et du conditionnement du poisson, un préparateur de commande (H/F) pour renforcer son équipe à Givrand. Au sein de l'équipe réception/expédition, vous serez en charge de : - Sortir le bon de livraison - Décharger les camions de livraisons - Effectuer le picking, via le bon de livraison et le bon de commande - Vérifier la marchandise et le respect de la commande - Effectuer des préparation de commandes - Ranger la marchandise - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Il est essentiel de préparer les commandes avec rigueur pour garantir une fraîcheur optimale aux clients Pour menez à bien votre mission vous devez possédez le caces R485-2. Horaire : 6h00 12h00 ou 8h30 15h30 Rémunération : 11.88EUR / heure brut (évolutif)+ prime panier Contrat : long terme. Vous possédez votre caces, êtes motivé, vous avez envie de bien faire et êtes doté d'un sens du professionnalisme ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pourquoi[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

VOS MISSIONS : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Paniers repas de 21e par personnes pour les repas avant services horaires permettant un équilibre vie professionnelle / vie privée principalement en continu. ( très peu d'horaires coupés) Des modules e-learning vous serons proposés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tossiat, 14, Ain, Normandie

Le poste : L'agence PROMAN de Bourg en Bresse recherche pour l'un de ses clients, un vendeur poissonnerie sur les marchés (H/F). Dans le cadre d'un marché dans le Pays de Gex, vous serez en charge : d'accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients. réapprovisionnement du stand (poissons et crustacés) aider au montage et démontage du stand, (Départ 3 h le matin samedi et dimanche de l'autoroute de Tossiat (Bourg en Bresse sud)) Mission interim longue duree travail tous les samedis matin et/ou dimanches Profil recherché : idéalement de formation ou avec une expérience en vente, vous êtes disponible tous les samedis et dimanches Les trajets sont organisés directement par l'entreprise et c'est eux qui se chargent de vous emmener et de vous ramener. L'amplitude horaire est de 3h - 16h pour les 2 jours Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-Cotterêts, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une commis de cuisine pour renforcer nos effectifs pendant la saison de mai à octobre. Au sein d'une équipe dynamique, vos missions seront : - Réalisation des différentes préparations - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement - Organiser le tri des déchets - Assurer la plonge quand cela est nécessaire - Créer/adapter des recettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement Compétences requises : - Organiser son travail et son espace de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Être réactif - Être rigoureux - Esprit d'initiative - Être force de proposition - Être polyvalent - Avoir l'esprit d'équipe et garder le sourire

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant situé en bord de mer, qui propose une prestation de 6 mois en fruits de mer et poissons, et les 6 mois restants de l'année une cuisine savoyarde. Missions : - Vous effectuerez les opérations de service des plats - Le dressage des tables - L'accueil des clients - La prise de commandes Vous travaillerez selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plusieurs postes à pourvoir à compter du 1er avril, pour la saison, jusque fin septembre voire plus selon la saisonnalité. *** POSTE NON LOGÉ ***

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Votre Centre E.Leclerc Guéret recrute un/une alternant(e) au rayon poissonnerie. Poste à pourvoir pour la rentrée 2025. Vous contribuerez à l'organisation du rayon : montage du banc, mise en oeuvre des opérations commerciales. Vous assurerez en permanence le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage et d'approvisionnement. Vous veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtriserez les spécificités des produits : mode de conservation des produits, traçabilité, connaissance des espèces de poissons... Vous participerez à la vente et veillerez à la qualité du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. Description du profil : Vous préparez un CAP/BAC PRO. Vous êtes à la recherche d'une alternance en vente traditionnelle ou vous vous intéressez au métier de poissonnier.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions : -Préparer et dresser les tables avant chaque service -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table -Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine -Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) -Superviser le déroulement du service -Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés -Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. -Avancer la mise en place pour le prochain service Qualités requises : -Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients -Connaissances approfondies des règles et des techniques du service -La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais). Expérience souhaitée : -BTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restauration -Expérience en 4 étoiles souhaitée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Objectifs : Assister le chef de cuisine et son second Missions : -Préparation des aliments -Aide à la mise en place des différents postes de travail -Organiser les ustensiles -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires pour chaque service -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dresser des plats -Laver, éplucher, couper les légumes, viandes, poissons -Assurer une continuité du service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Qualités requises : -Sens de l'organisation -Sens de la discipline et respect de la hiérarchie -Bases culinaires -Rapidité et efficacité -Hygiène et sécurité Expérience souhaitée : MC, BP, Bac Pro ou BTS restauration ou Techno hôtellerie, CAP cuisine

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En qualité de Vendeur(se), vous serez amené(e) à conseiller et servir le client en produits issus de la mer. Il vous sera demandé de couper et préparer le poisson à l'aide des outils appropriés. Vous pèserez le produit et encaisserez le règlement des clients. Vous participerez à la l'élaboration et la préparation de commandes clients. Le nettoyage des outils et de la surface de vente faisant partie intégrante du poste.

photo Autoclaviste en industrie alimentaire

Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

Personne qui s'occupe de la cuisson des aliments (fruits, légumes, viandes, condiments, poisson, etc.) en vue de leur mise en conserve ou de l'extraction de produits dérivés. Elle pèse ou mesure les ingrédients, les fait cuire, surveille la cuisson et nettoie les chaudrons. Elle s'acquitte de toutes ses tâches avec minutie et précision (temps de cuisson, normes d'hygiène, etc.), garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits. Elle peut également devoir remplir des contenants à l'aide d'une machine qui les remplit, les étiquette et les ferme hermétiquement. motivé et disponible ayant une expérience significative sur ce secteur d'activité

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Bonjour! Nous recherchons une personne motivée et très dynamique pour l'ouverture de la nouvelle entreprise Lucas burgers s'installant à St Armel a Lorient pour un contrat 35h en CDI avec jour de congé a définir. Alors si tu es passionné(e) et que tu veux t'investir dans la restauration rapide vient rejoindre notre équipe. Nous veillons à offrir un service de qualité et dans un environnement convivial pour nos clients. C'est un travail simple, mais qui demande rigueur, rapidité et concentration. Les commandes sont réalisées exclusivement sur des bornes et la préparation apparaît sur des écrans en cuisine. Le poste demande donc une grande polyvalence : - poste de friture Blanchir et cuire nos frites fraiches Cuire à la commande poulet nuggets et poisson - Poste de burgers : Mise en place : découpes des crudités Cuisson minute des steaks Montage des burgers - Poste comptoir : Accueillir avec le sourire la clientèle Préparation des sacs et des commandes Encaissement - Fin de service : Nettoyage de la cuisine et du comptoir Plonge et mise en place pour le lendemain

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de GRAND-CHAMP recrute un cuisinier à temps complet pour son restaurant scolaire. La cuisine produit 650 repas pour le self et 200 repas en liaison chaude pour le site de Kerloustic situé à la maison de l'Enfance. Sous l'autorité du responsable de la restauration collective, et au sein d'une équipe de 4 agents de production, vous êtes en charge de la réalisation des plats cuisinés dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire en liaison chaude et liaison froide. Missions : - Élaboration des plats : entrées, cuisson des viandes, poissons, plats d'accompagnement, desserts. - Respecter les fiches techniques - Être vigilant à la qualité de production et alerter en cas de non- conformité - Entretenir le matériel, les outils et les locaux dans le respect du plan de nettoyage - Mettre en œuvre le refroidissement si nécessaire - Appliquer les procédures HACCP, vérification des températures, des DLC, rédaction des documents, de traçabilité, suivi des plats témoins - Contrôle des approvisionnements - Aide à la distribution au self Savoir-faire : - Autonomie, sens de l'organisation et capacité d'initiative - Rigueur, respect[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coquelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Chaque jour, nos équipes d'Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos incontournables woks, des poke bowls et salad'bowls, des salades de fruits fraîchement découpés, des jus de fruits pressés... Vos missions ? - Vous êtes en charge de la préparation de nos produits dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. Vous assurez le conditionnement, la mise en rayon et la vente des préparations et la saisie des températures ; - Vous savez gérer des stocks, passer des commandes et effectuer des inventaires ; - Vous savez rouler les sushis et découper le poisson. Autonome et dynamique, vous êtes naturellement avenant et appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité. Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Notre enseigne de restauration s'installe à Béthune et recherche un(e) sushiman/sushiwoman ! Vos missions : - Couper et préparer les poissons selon les standards requis pour les sushis (sashimi, nigiri, maki). - Préparer et assaisonner le riz pour sushi. - Rouler et assembler les différents types de sushis (makis, nigiris, rolls, etc.). Contrat en CDD 6 mois avec évolution. Vous serez amené(e) à travailler 35h/semaine. Vous justifiez d'un an d'expérience sur un poste similaire. Prise de poste courant Mai 2025

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

POSTE OUVERT A TOUT PUBLIC. Vous serez formé(e) en interne par l'employeur. Votre mission: Assurer le nettoyage et le filetage des produits de la mer (produits frais) et aide au rangement de l'atelier. Cette activité demande d'être en capacité de travailler dans un milieu froid et humide. Vous pouvez être amené(e) à porter des charges (caisses de poissons). Poste très polyvalent, vous êtes amené(e) à effectuer des activités variées sur les différents postes de travail. Travail de 4h30 du matin à 10h30. Travail du lundi au samedi

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Accompagnateur / Accompagnatrice tourisme

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine des attractions et des loisirs, un opérateur d'attraction pour Rulantica en Allemagne. Prêt(e) à plonger dans l'aventure aquatique la plus excitante d'Allemagne ? CRIT Délégation Allemagne recrute des Opérateurs d'attraction pour Rulantica, le parc aquatique sensationnel d'Europa-Park à Rust (Allemagne) ! Tes missions : - Encadrer les visiteurs sur les toboggans et attractions avec ton énergie contagieuse ! - Assurer la sécurité, contrôler les effets spéciaux et t'assurer que tout fonctionne comme sur des roulettes (ou des bouées !). - Garder les attractions nickel et être toujours à l'écoute pour répondre aux questions des visiteurs. Ton rythme de travail : - 4 jours de fun, 2 jours de repos bien mérités. - Travail en équipe, soit de 6h30 à 16h, soit de 13h30 à 23h pour que chaque jour soit une nouvelle aventure ! Ce qu'on te propose : Le salaire est de 13.55EUR Brut +10% IFM + 10% congés payés + frais de déplacement Ton profil : - Tu nages comme un poisson, tu adores le contact client, et tu es aussi à l'aise avec la chaleur tropicale (34°C) et l'humidité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le restaurant L'Idée Gourmande à La Flèche recherche un apprenti(e) cuisinier(ère), pour rejoindre son équipe. En tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine, vous préparez en alternance le CAP Cuisine. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Fermeture du restaurant dimanche et lundi + pendant période de Noël et nouvel an+ jours fériés + les jeudis soirs en basse saison (de septembre à mai). Travail du mardi au samedi, à partir de 9h00 avec 2 services/jour. Salaire selon grille d'apprentissage

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Paluel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Adecco Fécamp recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un Employé de Restauration H/F. Rattaché(e) au cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Réalisation et dressage d'entrée froide/chaude - Réalisation de plat froid/chaud ( plat en sauce, viande, poisson, etc) - Réalisation de dessert - Réalisation de la plonge et du nettoyage en salle - Service au self ou food truck Vous êtes titulaire d'un CAP Restauration ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective. Vous maîtrisez les cuissons des plats ainsi que le dressage. Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité en restauration. Poste basé sur Paluel ( 76) Mission longue Alors n'attendez plus ! Rejoignez-nous !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

- Chargé de seconder le chef de cuisine dans la réalisation de ses missions - Production et valorisation des préparations culinaires - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de cuisine Activités principales : - Préparer les plats (hors d'œuvre, sauces, desserts, viandes, poissons, légumes .) dans le respect du Programme Nutrition National Santé - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, température .) - Assurer la finition et la présentation des plats. - Participer à la distribution des repas dans le respect des engagements qualité du service restauration - Réceptionner les marchandises et approvisionne le stock - Veiller à l'application des procédures d'entretien des locaux et matériels définies par le plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et ranger les locaux et les équipements de cuisine - Assurer la maintenance du matériel de cuisine et au besoin, alerter sur les risques, la vétusté et les dysfonctionnements des équipements Activités spécifiques : - Suppléer le chef de cuisine en cas d'absence - Participer à la mission éducative de la restauration collective à caractère social - Apporter, au besoin, une aide ponctuelle sur les autres[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre brasserie spécialisée en poissons, accueillant jusqu'à 60 couverts. Description du poste : Accueil des clients. Prise de commandes. Service en salle. Garantir une expérience client conviviale et de qualité. Mise en place et nettoyage de la salle. Profil : Expérience souhaitée de 4 ans dans un poste similaire. Sens de l'accueil et du service. Esprit d'équipe. Dynamisme et rigueur. Conditions de travail : 1 jour et demi de repos consécutif + une demi-journée supplémentaire. Salaire en fonction de l'expérience.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Le chef de partie (H/F) assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. il manage son commis qu'il forme et en est responsable, Il doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former ses commis.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une poissonnerie située à Bonifacio, vous occuperez le poste de Chauffeur/livreur (H/F) Vous serez en charge de : - Livrer des marchandises (poissons frais, cartons surgelés) sur la zone de Porto-Vecchio/Bonifacio. - Vérification de la marchandises Prise de poste à compter du mois d'avril jusqu'à septembre 2025. Poste non logé

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rogliano, 993, Haute-Corse, Corse

Paillote sur la plage de Barcaggio, commune de ERSA 20275, recherche son équipe en cuisine pour la saison du 15 juin au 15 septembre. Une personne pouvant assurer la partie chaude, grillades viandes , poisson à la plancha, préparation de légumes, pâtisseries, mise en place, nettoyage, ménage de la cuisine. Une seconde personne pour la partie froide, salades, entrées, mise en place du froid , pâtisserie, nettoyage et ménage cuisine. Gestion des frigos, des stocks et des commandes de produits. Service seulement le midi, fermeture de la paillote à 20h. Possibilité de logement à 6kms du lieu de travail, moyen de locomotion nécessaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

2 postes à pourvoir Recherche poste cuisinier H/F. Réalisation salades composées, un plat de poisson au four, un plat de viande grillée. Un plat cuisine du monde. Qualités relationnelles, souriant(e), résistance au stress. SPECIALITES SENEGALAISES Normes HACCP et un minimum d'expérience est préférable. Travail principalement a midi de mai a mi juin. En principalement le soir de mi juin a fin septembre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis cuisinier(ère) pour notre restaurant familial proposant de la cuisine traditionnelle spécialisée dans les poissons. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous aurez en charge, la préparation des mets inscrits dans la carte et/ou menu et toutes les activités liées au poste. Vous participerez à l'entretien du poste et des locaux. Repos 1 jour par semaine le mardi Pas d' hébergement possible.

photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Courseulles-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Recherche fileteur / fileteuse en CDI 39h sur Courseulles sur mer. * MISSION: - Ecailler, nettoyer et préparer les différents poissons - Décortiquer les coquilles Saint jacques - Préparation les différents aliments pour la préparation des mets. - Préparation des commandes clients - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretenir le matériel et les locaux * HORAIRES DE TRAVAIL : - du lundi au vendredi - 5h 13h ( horaires variables ) + heures supplémentaires selon les besoins * EXPERIENCES EXIGEES: - 6 mois de pratique * Vêtements et matériels de travail fournis

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons un (e) conducteur de ligne et adjoint (H/F) au sein de la société Normandy Gel à Port en Bessin. Dans un environnement froid positif et à un rythme dense, vous assurez l'activité de surgélation des produits de la mer (noix de saint jacques, filets de poisson.). Vous serez en charge de : - L'organisation de l'activité journalière : prise de connaissance des produits à surgeler (type, quantité), allumage tunnel de surgélation (contrôle température, ouverture système Azote), récupération des informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés, gestion des stocks - Piloter l'équipe pour la préparation des commandes o Poser les produits sur le tapis de surgélation o Assurer les contrôles règlementaires (mesure taux de glazurage, température, traçabilité des produits.) o Assurer le conditionnement en fonction du cahier des charges des clients - Réaliser le suivi administratif de l'activité : quantité produits, objectifs atteints ou non - Gérer l'ouverture et/ou fermeture du site - Veiller au respect des instructions de travail en particulier celles qui relèvent de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la qualité Compétences - qualifications[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de La Rochelle recrute des préparateurs de commandes / Employé de marée (H/F) Vos missions : - Préparer les commandes de poissons, coquillages (tri, glaçage des bacs, manutention, chargement) - Contrôler les commandes - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité - Nettoyer son poste de travail Votre profil : - Débutant accepté - Sérieux, ponctuel, dynamique et doté d'un esprit d'équipe - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène est obligatoire Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire 11,91 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime habillage + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Adéquat, simplement pour vous !

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

*Offre diffusée dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE)*. Avant de postuler, vous devez vous renseigner auprès de votre Conseiller France Travail, Mission Locale, Cap emploi ou référent social pour savoir si vous êtes éligible au dispositif IAE. Missions principales du poste : Vous assurez la transformation et le conditionnement du poisson dans le respect des consignes données, des règles d'hygiène et de sécurité Environnement de travail : - Vous travaillerez dans une unité de production - Réception et mise en chambre froide positive du production - Tables de découpe et de transformation - Cellule de surgélation, zone de conditionnement - Chambre froide négative - Bureau, ordinateur Capacités : - A travailler au froid, à l'humidité - A tenir une station debout permanente - Effectuer des tâches répétitives - Manipuler et/ou porter des charges lourdes - Respecter des protocoles stricts Relationnel : - Avoir un bon relationnel pour travailler en équipe et éventuellement communiquer avec des clients, les partenaires ou les fournisseurs Matériels et outils utilisés - Différents couteaux de découpe - Ustensiles manuels type grattoir, fusil, ciseaux - Balance,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant cuisine méditerranéenne basé à Laroque des Albères, nous recherchons un(e) cuisinier (e) Vos missions : - Vous préparerez les entrées et les desserts - Cuire les poissons et les viandes - Élaborer des plats et des menus. Poste à pourvoir pour juillet / août

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Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Fegersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un Chef Omakase passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine japonaise haut de gamme. Missions : Préparer et présenter un menu Omakase d'exception en respectant les techniques traditionnelles japonaises. Sélectionner et travailler des produits frais et de qualité supérieure. Créer une expérience immersive et personnalisée pour chaque client. Assurer l'hygiène et le respect des normes de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et irréprochable. Profil recherché : Expérience significative en cuisine japonaise, idéalement en Omakase. Maîtrise des techniques de coupe du poisson et de préparation du sushi. Sens de l'excellence et souci du détail. Capacité à travailler sous pression et à gérer un service haut de gamme. Bon relationnel et goût pour l'interaction avec la clientèle.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Afin de renforcer notre équipe cuisine pour la saison d'été, nous recherchons un/une commis de cuisine . Service du midi et après-midi hors juillet et aout (service midi et soir avec possibilité de coupure). le Grand Café de la Sorgue est une brasserie de 100 à 300 couverts. Un service petit déjeuner le matin, limonade la journée et petite restauration sucrée l'après-midi (crêpes, glaces etc.) est également proposé. Nous vous offrons : - Un contrat un durée déterminée saisonnier de 39h hebdo - Possibilité de temps partiel si intéressé - Dates de contrat : de Mai /Juin à septembre 2025 (prolongation possible jusqu'à fin octobre 2025) - Rémunération : 2 100,00€ brut mensuel (39h) - 2 jours de repos consécutifs (hors Foire à la Brocante ou situation exceptionnelle) - Mutuelle de proximité attractive (coût mensuel salarié 23.65€) - Paiement avec majoration des jours fériés travaillés à compter de 03 mois de présence dans l'entreprise - POSTE NON LOGE Missions principales : - Préparer les produits (éplucher et tailler les légumes, écailler et vider les poissons etc.) et mettre en place les matériels de cuisine - Ranger et conditionner les matières premières - Aider le chef[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre établissement, nous avons 2 activités : cuisine traditionnelle et pizzeria. Votre mission consistera à : - aider le chef en cuisine (préparation des légumes, assaisonnement des viandes et poissons, salade.....) si besoin - préparer les pâtes et pizza selon la fiche technique, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Veuillez au stock et à l'approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets (faire remonter à sa hiérarchie) - Est force de proposition pour de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Nettoyer et contrôler de son espace de travail et les équipements utilisés

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pont-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

au sein d'une résidence de 63 personnes âgées dépendants : vous serez chargé de la préparation des différents plats : entrées, viandes , poissons en tenant compte des différents textures vous travaillerez en autonomie ou en binôme sur 3 créneaux horaires : 6h45 à 14h05 ou 7h45 à 16h05 ou 10h55 à 18h15. le CDD pourra être renouvelé .

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Cuisinier(ère), vous jouez un rôle clé au sein de la brigade en participant activement à la préparation des plats proposés. Vous êtes garant(e) de la qualité gustative, visuelle et sanitaire des assiettes qui sortent de la cuisine. Missions principales : Préparer, assembler et cuisiner les produits dans le respect des fiches techniques et des standards Assurer la mise en place avant le service : préparation des ingrédients, sauces, garnitures, etc. Gérer les cuissons (viandes, poissons, légumes) avec précision Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Participer à la réception et au contrôle des livraisons de produits Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine. Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée (restauration traditionnelle, brasserie, gastronomique, etc.) Capacité à travailler efficacement en équipe Sens de l'organisation et de la propreté Créativité et passion pour la cuisine Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou expérience équivalente) Vous aimez sublimer les produits, régaler les papilles et travailler dans une ambiance dynamique ? Rejoignez-nous, la cuisine n'attend[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En partenariat avec LABEYRIE, leader du secteur secteur agroalimentaire des Landes, nous vous donnons l'opportunité de travailler au contact de produits nobles.Vous intégrez une entreprise spécialisée dans la transformation du SAUMON en tant que PILOTE DE LIGNES TRANCHAGE NIVEAU 1 1- Mission : Superviser le bon fonctionnement de la ligne de tranchage et pesée de saumon fumé. Assurer le bon fonctionnement. C'est donc à lui que revient la responsabilité de la performance de la ligne et de la qualité du produit final, conformément aux fiches articles et au standard de production. 2- Responsabilités, Activités : - Assurer la gestion des équipements de la ligne : mise en marche de chaque équipement (convoyeurs filets et plaques, trancheur, trieuse/calibreuse, ligne, divergeur, module cello), programmation, réglages des paramètres de production selon des paramètres préétablis - Assurer le pilotage d'une ligne, le démarrage de ses machines (trancheur à trieuse en passant par le divergeur) ; - Assurer les opérations de changement de bobine cello, la préparation des programmes de la journée et anticipe les programmes de l'équipe suivante - Garantir la conformité des produits[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au Domaine du Liziec ! Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique. Cet hôtel de luxe, niché au cœur d'une campagne verdoyante sur un domaine de plus de six hectares, vous invite à vivre une expérience inédite. Il propose 71 chambres, dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit « Pavillon Baltard », un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m² d'espaces de réception et un parc à couper le souffle. Aujourd'hui, nous recherchons à renforcer nos équipes pour rejoindre une équipe dynamique et agréable, prête à offrir une expérience hors du commun à nos hôtes. Vous êtes passionné par l'hôtellerie-restauration et souhaitez faire partie d'une aventure exceptionnelle ? Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec et contribuez à la réussite de ce projet ambitieux ! Nous recherchons un Assistant maître d'hôtel (H/F) passionné et motivé. Vos missions principales : - S'assurer du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client[...]

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